* إن عمليه إزالة السموم من الكبد تتحقق عن طريق زيادة إنتاج العصارة الصفراوية
فى الكبد و زيادة معدل مرورها إلى الحوصلة الصفراوية choleretic و
أيضآ زيادة معدل إفرازها من الحوصلة الصفراوية إلى الأمعاء cholagogues
لأن العصاره الصفراوية هى المخرج الرئيسى للتخلص من السموم الموجودة بالكبد
وهناك الكثير من المستحضرات البيطرية والنباتات الطبية والمركبات الكيميائية
المختلفة التى تؤدى هذا العمل كما إنها تؤدى أيضاً إلى حث الكبد على إعادة بناء
خلاياه المدمرة
1- الخرشوف ( Artichoke ) :
^ تحتوى أوراق الخرشوف على مادة السينارا ( Cynara Scolymus )
وبعض العناصر الكيميائية الحيوية الأخرى وترجع أهمية السينارا فى أنها تساعد
الكبد على التخلّص من السموم وتكوين العصارة الصفراوية , وعلى إفرازها فى
القناة الهضمية حيث تزيد السينارا الإفراز المرارى بنسبة أربعة أضعاف كميته
الطبيعية والذى يساهم فى التخلص من السموم الكبدية حيث يتم طردها خارج
الجسم مع الزرق
^ مادة السينارا تخفّض أيضاً من الكوليسترول الذى يصنّع فى الكبد
^ لها أهمية قصوى فى تحفيز الكبد على بناء خلايا كبدية جديدة بدلاً من التى دمرت
كما إنها تعادل زيادة الحموضة بالجسم
2- جذور الحلفاء ( Dandelion roots ) :
^ تساعد خلايا الكبد على التخلص من السموم عن طريق طردها عبر الكلية حيث
أنه مادة مدرة للبول وهو أيضاً محفز لإفراز الصفراء من الكبد choleretic
كما إنه محفز لإفراز الصفراء من الحوصلة المرارية للأمعاء cholagogue
^ وجد أيضاً أنه يحفز التمثيل الغذائى للمعادن فى الجسم وخصوصاً البوتاسيوم
3- الكركم ( Turmeric - Curcumin ) :
^ يساعد فى إعادة بناء خلايا الكبد التالفة ويخلص الكبد من السموم ويزيد من إنتاج
العصارة الصفراوية ومضاد قوى للإلتهابات ويزيد من إفراز أهم إنزيمين بالكبد
و هما ( G S T ) و ( UDP ) واللذان يتناقص مستواهما عندما تصاب خلايا
الكبد بأى تلف
4- لبن الشوك المقدس ( Milk thistle ) :
^ ترجع أهميته لإحتواءه على ماده السليمارين ( Silymarin ) وهذه المادة لها
دور أساسى فى حماية خلايا الكبد من الدمار وتحمى جدار الكبد الخارجى من أن
تخترقه السموم ، محفّز قوى لنمو خلايا كبدية جديدة وهو مضاد أكسدة قوى جداً
وهو هام لسلامة خلايا الدم الحمراء وعمل البروتينات والأغشية الدهنية ويمنع
نقص مستوى الجلوتاثيون فى الكبد
^^ الجلوتاثيون هو ببتيد ثلاثى يتكون من ثلاثة أحماض أمينية ( الجلوتاميك ,
السيستين والجليسين ) وهو يعمل كمرافق إنزيمى ( co-enzyme ) وأهميته
فى الكبد ترجع لأنه قادر على تحويل السموم التى تذوب فى الدهون إلى سموم
تذوب فى الماء والتى يسهل التخلص منها عبر الكلية كما وجد أنه عندما تصاب
خلايا الكبد بأى تلف فإن نسبة الجلوتاثيون تقل وبالتالى يفقد الكبد قدرته على
التخلص من السموم وقد وجد أن مادة السليمارين تزيد من نسبة الجلوتاثيون فى
الكبد بحوالى 35 % عن نسبتها الطبيعية فيه
^ وجد أن لمادة السليمارين دور أساسى فى تخليص الكبد من السموم الفطرية
خاصه الأفلاتوكسين ب1 ( aflatoxin B1 )
5- المثيونين :
^ من أهم الأحماض الأمينيه الأساسيه للدواجن وأهميته ترجع لإحتوائه على شقين
الأول هو مجموعة السلفيدرايل ( Sh- ) أما الثانى فهو الشق الميثيلى ( CH3- )
وأن مستوى المثيونين فى الكبد يحدد مستوى المركبات التى تحتوى
على sulphur مثل الجلوتاثيون بل أن المثيونين أيضاً يدخل فى تركيب كل
جزيئات البروتين الصغيرة peptides والتى تحتوى على sulphur وهذه
المركبات تؤدى دوراً هاماً جداً فى الدفاع ضد السموم التى تدخل الكبد
^ كلما زادت السموم كلما زاد الإحتياج إلى المثيونين كما أن مجموعه sulphur
تساعد على أيض الدهون فى الكبد وتمنع تراكمه lipotropic وهى أيضاً تساعد
وتشارك فى تخليق الكولين عندما يكون الجسم فى حاجة إليه وتعمل أيضاً هذه
المجموعة كمضاد قوى للأكسدة
^ المثيونين هو معطى للميثيل methyl donner لخلايا الكبد ( الشق الثانى )
^^ بكل خلية حية توجد الميتوكوندريا وهى تعتبر مولدات الطاقة بالخلية أو أحياناً
تسمى المستودع الرئيسى للإنزيمات التنفسية فى الخلية ، وترتبط الميتوكوندريا
إرتباطاً وثيقاً بالنشاط الأيضى العام للخلية الحية وخاصة فيما يتعلق بأيض الدهون
والأحماض الأمينية .. والميتوكوندريا تحتاج للميثيل كوقود لها لإنتاج الطاقة للقيام
بوظائفها .. فلو لم يكن هناك مُعطى للميثيل فإن عملية أيض الدهون سوف تتأثر
سلباً وينتج عن هذا تراكم الدهون بالكبد ويفقد الكبد كفاءته ومن هنا نرى أهمية
المثيونين للكبد
6- كلوريد الكولين ( choline chloride ) :
^ فيتامين ب4 ويسمى بـ الحافظ للكبد hepatic protector وأهميته ترجع فى
أنه جزء من الجدار الخلوى لكل خلايا الجسم وهو أساساً يعمل على تحريك ونقل
الدهون من الكبد فبدون الكولين يصبح الكبد مصيدة وشبكة للدهون ويعمل أيضاً
على تحفيز عملية التخلص من السموم عبر ما يعرف بنقل الميثيل (
transmethylation )
^ الكولين معطى لثلاثة من مجموعات الميثيل وهى هامة فى تصنيع المثيونين
والكرياتين و نيكوتيناميد الميثيل
^ يعتبر أرخص معطى للميثيل ( مقارنة بالمثيونين والبيتايين ) لذا فهو هام فلا يخلو
منه أى مستحضر يعالج خللاً بالكبد
7- البيتايين :
^ يعتبر من المصادر الهامه لمجموعه الميثيل الضروريه لعدد من العمليات الحيويه
بجسم الطائر
^ أكثر كفاءه من الميثيونين لأن كل جزء من الميثيونين يحتوى على مجموعه ميثيل
واحده فقط بينما البيتايين يحتوى على 3 مجموعات ميثيل
^ له خاصيه تنظيم الضغط الإسموزى للخلايا وبالتالى يلعب دورآ هامآ فى
المحافظه على التوازن المائى للخلايا تحت ظروف الإجهاد الحرارى
^ وجد أنه يلعب دورآ هامآ فى التقليل من ظاهره الكبد الدهنى حيث يقوم بمنح
مجموعه ميثيل يتكون منها الكارنيتين من خلال S-adenosylemethionine
ويعتمد إنتقال الأحماض الدهنيه طويله السلسله من خلال الجدار الداخلى
للميتوكوندريا ومعدلات الأكسده الطبيعيه على الكارنيتين حيث يعيق نقص
الكارنيتين أكسده الأحماض الدهنيه
^ يعتبر البيتايين أكثر كفاءه من الكولين قى التقليل من ظاهره الكبد الدهنى
8- الكارنيتين* ( L-carnitine ) :
^ يتم تخليقه فى الكبد و الكلى بكميات صغيرة من الأحماض الأمينية مثل المثيونين و
اللايسين
^ يساهم فى نقل الأحماض الدهنيه طويله السلسله عبر غشاء الميتوكوندريا والتى
تستعمل لإنتاج الطاقه
^ وجد أن له تأثير فى التخلص من سموم الأفلاتوكسين كما أنه عامل مضاد للأكسده
9- البيوتين ( فيتامين ب8 - فيتامين H ) :
^ يرتبط بالعديد من الأنظمه الإنزيميه داخل الجسم منها إنه يدخل كمرافق إنزيمى
لإنزيم بيروفات كاربوكسيليز Pyruvate carboxylase فى الكبد فى عمليه
تحويل الـ pyruvate إلى أحماض دهنيه خلال عمليه gluconeogenesis
^ تعزى متلازمه الكلى والكبد الدهنى ( FLKS ) والتى تحدث غالبآ لدجاج
التسمين فى الفتره من 2 إلى 4 أسابيع ونسبه نافق تتراوح ما بين 5 - 35 % إلى
نقص البيوتين بالإضافه إلى بعض العوامل المساعده الأخرى
10- حمض الفوليك ( فيتامين ب9 ) :
^ يستعمل من قِبل الجسم فى إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء وأهميته فى
موضوع الكبد فى أنه يعتبر ناقل للمواد التى بها خلية كربون وحيدة مثل الميثيل
أو مجموعة الميثيلين حيث يحملها إلى أن تدخل فى التفاعلات الكيميائية الحيوية
داخل الميتوكوندريا لذلك فهو له دور كبير فى عملية أيض الدهون ، وفى تخليق
خلايا كبدية جديدة ويتعظّم مفعول حامض الفوليك عندما يعطى فى نفس الوقت مع
فيتامين ب12
11- فيتامين ه + السيللنيوم :
^ مضادات للأكسده تحمى الجسم من الشوارد الحره ( Free radicals ) مما
يقلل من دمار الخلايا ومنها الخلايا الكبديه
12- السوربيتول :
^ يزيد من إنتاج العصاره الصفراويه فى الكبد وزياده مرورها إلى الحوصله
الصفراويه
13- اللاكتيولوز ( Lactulose ) :
^ سكر مخلّق صناعياً ولا يمتص من جدار الأمعاء ، ويستخدم فى حالات الإمساك
وأمراض الكبد
^ يستخدم فى إمتصاص الأمونيا الزائدة فى الدم
14- إن أسيتيل سستيين ( N. acetyl cystine ) :
^ يقلل التأثير السيئ للسموم الفطرية خاصه ألافلاتوكسين ب1 على الخلايا الكبدية
كما إنه أيضاً يحافظ على مستوى الجلوتاثيون والبلازما والبروتينات فى الكبد
^ له تأثير مذيب للبلغم mucolytic effect ويستخدم أيضاً فى علاج حالات
التسمم بالمعادن الثقيلة
15- سلفات الماغنسيوم :
^ ملين " مسهل " لتفريغ القناه الهضميه عند تعرضها للسموم حيث يزيد محتوى
الماء داخل الأمعاء كما إنه محفز لإفراز الصفراء من الحوصلة المرارية
للأمعاء cholagogue
^^ للأستاذ الدكتور / أنور السبكى
Yassem
Ingredients
• D.L Methionin
• (Sacromycin Cerevisiae (Mennan – Oliogosacharides Betaglycan
• Betain
• L. Carnitine
• Choline Chloride
• Vit. B1
• Vit. B2
• Vit. B6
• L. Lysine
• Propionic Acid (99.5%)
• Lactic Acid (98%)
• Citric Acid (91%)
• Sorbitol
• Copper Sulphate
• Thymol
• Silymarine
• Artichoke
• Rosemary
• Turmeric
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق